Quantcast
Channel: “panirozott” kifejezésre történő keresés eredménye – Receptkereső.com
Browsing all 36 articles
Browse latest View live

Amerikai pulyka – vagy csirke

Hozzávalók: pulykamell szeletek vagy csirke kb. 25 dkg vaj vagy sütőmargarin só bors tojás liszt zsemlemorzsa panírhoz dió vagy mogyoró darálva esetleg sajt a tetejére Elkészítés: Befűszerezem a húst,...

View Article



Ünnepi csirkemelltorta gombamártással

Hozzávalók: 1 1/2 kg csirkemell 35 dkg kolozsvári szalonna vagy bacon szeletelve 30-35 dkg trappista sajt panírozáshoz liszt és tojás só fokhagyma A mártáshoz: 15 dkg gomba ketchup tejföl Elkészítés: A...

View Article

Pikáns patiszon

Hozzávalók: 2 nagy patiszon 15-20 dkg liszt 15-20 dkg durva zsemlemorzsa 4 tojás 4 dl tejföl (2 pohár) 2 evőkanál túró 10 dkg kecskesajt só olaj Elkészítés: A patiszont meghámozom, lehetőleg kockára,...

View Article

A vadhúsételekről általában

A konyhai műveletek a vadhúsételeknél is szinte ugyanazok, mint más húsok elkészítésénél, vagyis a főzés, sütés és párolás. Mindegyik alapműveletnek megvannak a műhelytitkai.FŐZÉSA vadhúsételeket...

View Article

Hawaii tekercs

Hozzávalók: 8 vékony, nagy szelet gépsonka, 8 vékony szelet ömlesztett sajt, 4 karika ananászbef&otilde tt, 2 db egész tojás, kevés liszt, zsemlemorzsa a bundázáshoz Elkészítés: A kiterített...

View Article


Házi készítésű halas gyros

Hozzávalók: 1-2 db pita 1 db uborka fokhagyma paradicsom saláta ízlés szerint joghurt/kefir zöldfűszerek fagyasztott, panírozott halrudak Elkészítés: A halrudakat megsütjük, leitatjuk a felesleges...

View Article

Panírozott hús másként

Hozzávalók: néhány szelet natúr sült csirkemell 3-4 evőkanál tejszín 2 kiskanál mustár zsemlemorzsa fokhagymapor reszelt trappistasajt friss petrezselyemzöld olaj Elkészítés: A csirkemell sütése előtt...

View Article

Panírozott tintahalkarikák

Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött tintahalkarika &frac14 kg liszt 1 tojás pici tej só olaj Elkészítés: A tintahalkarikákat sózzuk, borsozzuk. Két mélyebb tányérba lisztet és tojást teszünk. A tojást...

View Article


Chipsbe panírozott pulykamell

Hozzávalók: pulykamellfilé /lehet csirke is/ liszt tojás chips olaj a sütéshez Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, enyhén besózzuk. Miután állni hagytuk, a szokásos módon beforgatjuk lisztbe, felvert...

View Article


Panírozott libamell

Hozzávalók: 2 libamell, 7 dkg margarin, 1 db tojás, 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál zsemlemorzsa, só, bors. Elkészítés: A húst kicsontozom, négy részre osztom, ellapítom és fűszerezem. Lisztbe, felvert,...

View Article

Sajtos-tejszínes rántott hús

Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott karaj 30 dkg trappista sajt 30 dkg füstölt sajt 2-3 dl tejszín só őrölt bors olaj liszt és tojás a panírozáshoz Elkészítés: A karajt kiklopfolom, sózom, borsozom, a...

View Article

Rántott tarja savanyú káposztával

Hozzávalók: személyenként 2 közepesen kiklopfolt és panírozott tarjaszelet 1,5 kg savanyúkáposzta 1 nagy fej vöröshagyma szálasra vágva 2 gerezd fokhagyma összezúzva 15 dkg füstölt szalonna kockázva 2...

View Article

Ünnepi csirkemelltorta gombamártással

...Elkészítés: A csirkemellet kicsontozom, vékony szeletekre vágom és besózom. Rövid állás után lisztbe, tojásba, reszelt sajba forgatom. Egy jénai tálat kibélelek szalonnaszeletekkel, belerakom a...

View Article


Tepsis rántotthús

...panírozott húst. Az egészet meglocsoljuk tejszínnel. Lehet rá sajtot is reszelni + magokat szórni. Meleg sütőbe toljuk, és addig sütjük, amíg szép színt kap. Megjegyzés: Ha lehet, ne főzőtejszínt...

View Article

Fogyis rántotthús (BA. 1. szakasz)

...terítünk,majd sorba belerakjuk a “panírozott” húst. Sütőben megsütjük, nem túl barnára, mert kiszáradhat. Jó étvágyat! Tanácsok: Rántotthús illúziója megvan, szerintem nagyon finom és ropogós. A...

View Article


Gesztenyés töltött karaj

...a tölteléket a hússzeletek egyik felén, majd hajtsuk rá a másik oldalt, kicsit ütögessük össze a széleit klopfolóval. Forgassuk lisztbe, felvert tojásba és morzsába, majd a panírozott húst bő, forró...

View Article

Panírozott hús másként

Hozzávalók: néhány szelet natúr sült csirkemell 3-4 evőkanál tejszín 2 kiskanál mustár zsemlemorzsa fokhagymapor reszelt trappistasajt friss petrezselyemzöld olaj Elkészítés: A csirkemell sütése előtt...

View Article


Ünnepi csirkemelltorta gombamártással

...A csirkemellet kicsontozom, vékony szeletekre vágom és besózom. Rövid állás után lisztbe, tojásba, reszelt sajba forgatom. Egy jénai tálat kibélelek szalonnaszeletekkel, belerakom a panírozott...

View Article

Tepsis rántotthús

Hozzávalók: pulyka- vagy csirkemellfilé liszt tojás zsemlemorzsa vaj vagy sütőmargarin 1 doboz tejszín Elkészítés: A hússzeleteket a szokott módon bepanírozzuk. Egy tepsit kikenünk vajjal vagy...

View Article

Rántott tarja savanyú káposztával

Hozzávalók: személyenként 2 közepesen kiklopfolt és panírozott tarjaszelet 1,5 kg savanyúkáposzta 1 nagy fej vöröshagyma szálasra vágva 2 gerezd fokhagyma összezúzva 15 dkg füstölt szalonna kockázva 2...

View Article
Browsing all 36 articles
Browse latest View live